تخته گوشت دو طرفه MB HB4013

آماده‌سازی مواد اولیه یکی از حساس‌ترین و اصلی‌ترین مراحل آشپزی است. تخته گوشت دو طرفه MB HB4013 با طراحی نوآورانه و ارگونومیک، فرآیند خرد کردن گوشت، مرغ، سبزیجات و انتقال مواد خرد شده به قابلمه یا تابه را به تجربه‌ای کاملاً تمیز، سریع و حرفه‌ای تبدیل کرده است. این محصول با داشتن یک بخش جداشونده اختصاصی و فرم زاویه‌دار هوشمند، نظم و بهداشت محیط کار را تضمین می‌کند.

بررسی ویژگی‌های فنی و طراحی مهندسی:

طراحی دو طرفه و کاربردی (Dual-Sided Function): امکان استفاده از هر دو روی تخته برای مواد غذایی مختلف؛ می‌توانید یک سمت را برای پروتئین‌های خام (گوشت، مرغ و ماهی) و سمت دیگر را برای میوه‌ها و سبزیجات اختصاص دهید تا از انتقال آلودگی متقاطع جلوگیری شود.

قطعه زاویه‌دار جداشونده (Detachable Chute / Scooper): این قطعه ارگونومیک به شکل کشویی در گوشه تخته تعبیه شده است. پس از برش مواد غذایی، می‌توانید سبزیجات، سیر یا گوشت خرد شده را داخل این محفظه جمع‌آوری کرده، آن را جدا نموده و به سادگی و بدون ریزش، مستقیم به داخل تابه یا ظرف منتقل کنید.

برجستگی‌های مرکزی نگهدارنده گوشت (Integrated Meat Grip): در مرکز صفحه، برآمدگی‌های خاری شکل متراکمی طراحی شده است که مانع از لغزش گوشت یا مرغ هنگام برش زدن و فیله کردن می‌شود و دقت و ایمنی کار با چاقو را به شکل چشمگیری افزایش می‌دهد.

لبه‌های برآمده و شیار مهار مایعات: دور تا دور لبه‌های تخته با ارتفاع ملایمی طراحی شده تا از سرریز شدن آب گوجه، آب میوه و خونابه‌های گوشت بر روی کانتر یا کابینت آشپزخانه جلوگیری کند.

نوار دور ضد لغزش سیلیکونی (Non-Slip Grip): فریم دور تا دور تخته از جنس سیلیکون تقویت‌شده ضد سر خوردن ساخته شده که ثبات کامل تخته را حین کار با چاقوهای تیز و ساطور بر روی سنگ و صفحات صیقلی حفظ می‌کند.

متریال بهداشتی و دوستدار تیغه چاقو (BPA-Free Food-Grade): جنس پلیمری فشرده این محصول مانع از کند شدن لبه چاقوها می‌شود، بو یا لکه چربی به خود جذب نمی‌کند و کاملاً قابل شستشو در ماشین ظرفشویی است.

مشخصات فنی تخته گوشت دو طرفه MB HB4013:

نام محصول: تخته گوشت دو طرفه MB HB4013

نوع طراحی: دو طرفه همراه با اسکوپ / قیف جداشونده

جنس بدنه: پلی‌پروپیلن بهداشتی فشرده به همراه لبه‌های الاستومری ضد لغزش

قابلیت‌ها: دارای خار نگهدارنده گوشت، لبه‌های مهار آب، محفظه تخلیه مواد

نحوه شستشو: دستی و ماشین ظرفشویی

کاربردها: خرد کردن و فیله کردن انواع گوشت قرمز، مرغ و ماهی، خرد کردن صیفی‌جات، سبزیجات و میوه

اگر به دنبال تخته برشی ارگونومیک، بهداشتی و فوق‌العاده کاربردی برای آشپزخانه مدرن خود هستید، تخته گوشت دو طرفه MB HB4013 سرعت و نظافت کار شما را دوچندان خواهد کرد.